Чтоб ты подавился! - Виктория Браунли
Во-первых, спасибо моему преданному и трудолюбивому агенту, Грегори Мессина. Мы познакомились несколько лет назад в Париже за чашкой кофе. И я до сих пор рада, что так получилось.
Келли Доуст и Мартину Хадчесу. Через пять минут после знакомства я уже знала, что хочу с вами работать. Это был потрясающий год. Особая благодарность Келли; твоя поддержка и наставления многое для меня значат. Моему редактору Кевину О’Брайену. Спасибо тебе за терпение и за каждую правку. Ты всегда знаешь, что может сделать текст лучше, и борешься за него.
Замечательной команде Affirm Press, особенно тем, с кем мне посчастливилось работать лично: Джулии Катро, Дане Андерсон, Алестеру Трапнеллу и Сьюзи Кеневелл. Было очень приятно работать с такими талантливыми и целеустремленными ребятами. Спасибо вам!
Спасибо Энди Уоррену за потрясающую обложку, Ванессе Ланавей за копирайтинг и Либби Тернер за вычитку. Я так долго работала над текстом в одиночестве, что потом с облегчением положилась на свою талантливую команду.
Еще я хочу сказать спасибо моему мужу Джейми. Ты поддерживаешь меня, как никто другой, и еще ты самый главный мой критик. Твоя идея провести отпуск на Средиземном море вдохновила меня на написание этой книги. Я буду всегда тебе благодарна. Куда поедем в следующий раз?
Огромная благодарность моей сестре Джулс – за то, что ты отвечаешь на мои звонки и часами обсуждаешь со мной сюжет и характеры персонажей. Без тебя мне было бы так одиноко работать над рукописью.
Моим детям, Клементине и Хьюго, вы потрясающие. Вы спокойно терпите переезды из страны в страну, смену домов и школ. Я восхищаюсь вами.
Папе и Лорне, вы всегда вдохновляли меня на кулинарные приключения. И на путешествия тоже.
И маме. Спасибо тебе, что читаешь рукописи, вычитываешь их и делаешь предзаказ на книги. Ты моя группа поддержки, и я очень тебе признательна.
Спасибо всем остальным членам семьи и друзьям, всем тем, кто поддерживает меня на моем писательском поприще. От лекторов университета до преподавателей по писательскому мастерству. И, конечно, спасибо Time Out Shanghai. Мой опыт ресторанного критика был не такой драматичный, как у Хлои, но я многое узнала о внутренней кухне этого бизнеса. Я была счастлива каждую минуту работы с вами.
И, наконец, самая моя важная благодарность – моим читателям. Спасибо, что выбрали эту книгу. Надеюсь, она вам понравилась.
С любовью,
Виктория.
Примечания
1
Добрый день (фр.) – Здесь и далее примечания переводчика.
2
Боже мой (фр.).
3
Спасибо (фр.).
4
Красивая жизнь (фр.).
5
Изысканный тонкий французский пирог.
6
Великолепно! (фр.)
7
Итак (фр.).
8
Приятного аппетита (фр.).
9
Совершенно точно (фр.).
10
Что, правда? (фр.)
11
Да? (фр.)
12
Подождите (фр.).
13
Это хорошо (фр.).
14
И до скорого (фр.).
15
Кассуле – соте из фасоли с мясом.
16
Монстр (фр.).
17
Le Monde – французская ежедневная вечерняя газета.
18
Нехорошо получилось (фр.).
19
Несносное дитя (фр.).
20
Один из лучших и самых знаковых ресторанов Парижа. Расположен на вокзале Gare de Lyon. Отличается не только кухней, но и помпезными интерьерами с лепниной, позолотой, хрустальными люстрами и роскошным расписным потолком.
21
Добрый вечер (фр.).
22
Как типично (фр.).
23
Такова жизнь (фр.).
24
О, любовь, любовь (фр.).
25
Жизнь прекрасна (фр.).
26
Доброй ночи (фр.).
27
Вот дерьмо (фр.).
28
Крокембуш – французский десерт, представляющий собой высокий конус из профитролей с начинкой, скрепленных карамелью или специальным сладким соусом.
29
Гастрокорнер на крытом рынке в Париже, где при посетителях готовят свежие морепродукты и подают отменное вино.
30
Популярный крытый рынок в Париже с широким выбором качественных морепродуктов, фермерских товаров и фруктов.
31
Президент (фр.).
32
Небольшая помощь (фр.).
33
Петнаты – легкие игристые вина натурального брожения из кислого винограда без добавления сусла и серы.
34
Красавица моя (фр.).
35
О, боже мой! (фр.)
36
Увы, нет! (фр.)
37
Отлично (фр.).
38
Теперь вы (фр.).
39
Да, конечно (фр.).
40
Творцы (фр.).
41
Мауриц Корнелис Эшер – голландский художник-график, представитель имп-арта, мастерски исследующий в своих картинах аспекты бесконечности и психологического восприятия сложных трехмерных объектов.
42
Голую, обнаженную (фр.).
43
Итак, моя прекрасная Белль (фр.).
44
До свидания (фр.).
45
Вкусно (фр.).
46
Не так ли? (фр.)
47
Без (фр.).
48
Восклицание «Ух!» (фр.).
49
Иеровоам – двойной магнум, бутылка объемом 4 литра.
50
До скорого (фр.).
51
И что? (фр.)
